美食滋味里的人生况味

□陌陌

单看书名《怀旧食堂》，如果你把它当菜谱来看，会失望，其实文字里更多的是人文情怀。

书中的故事，温暖、简单、深邃，带着你的思绪从餐桌上飘去又飘回。麦丽素、煎饺、黄桃罐头、米线、鸡腿，这些都是我们生活中常见的食物，写美食的书好多是写如何制作的过程和带来的乐趣，而《怀旧食堂》将美食转化成故事，美食背后的记忆悠远绵长。

通过一个个故事，体味美食滋味里的人生况味，甜蜜或酸楚，美好或感伤，遗憾或落寞……读着读着，慢慢拨动记忆的琴弦，轻触我们内心深处的柔情，滋味低徊而深长。

书中《我邻居的六眼神鱼》里的江桃花，来自一个被严重污染的小乡村，在儿子住的这个小区里，处处碰壁。她热情，话多，见谁都自来熟似的。但她不知道城里人都善于把自己封闭起来，对于她的过分热情，大家不由自主地警惕起来。孤独的江桃花，转而去养鸡，可是她不知道城里是不允许的。就连去棋牌室打麻将，天天赢钱都不行。天天和儿子嚷嚷要回老家，儿子苦口婆心地劝。其实她也清楚不可能回去了，村子里的污染越来越严重，不断有人患癌症死亡。故事的结局是好的，儿子给她租了一块地，江桃花最终还是在土地上找到情感归宿。她说过一句充满哲理味道的话：“人嘛，不要忘了自己也是动物，我们从自然中来，还是要到自然中去。不过人终究还是和动物不一样，人有人情味。”

作者伊北在自序中写到：“我希望我写的食物，有喜宴一般的人间气息，繁嚣，纷杂，混沌，但举起来看，又有点像糖稀画，对着光，晶莹透亮。”不知道是故事衍生的味道，还是味道组合的故事，《像个煎饺》承载着一个漂泊在外的年轻人的幸福和痛苦。文中那个爱以煎饺为宵夜，用尽激情，挥尽力气，洒尽青春终逝去的年轻人乔伊思，令我深深惋惜，无限的感触迸发而出，汇聚成一个感受：宁愿长睡不醒失去意识。乔伊思是千千万万个为梦想努力打拼而不得志的年轻人的缩影，作者在这个故事的最后，写了一句打动无数人心扉的话语：“世界如油锅，我们都是满身伤痕的煎饺。”

百味人生，世事难料，谁的日子不是在与食物的不断碰撞中悄然而逝？能有一份与食物息息相关的情怀，那么食物与我们，都将不枉此生了吧！