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吃饭快易胖

  很多人认为,吃什么和吃多少是决定胖瘦的主要原因,其实不然。最近,日本冈山大学研究生院和保健管理中心的一项共同研究表明,吃饭速度才是导致发胖不容忽视的因素,并对健康产生极大影响。研究结果显示,在热量水平差别不大的情况下,“快食”(吃饭速度快)者与吃饭速度正常者相比,发胖风险高了4.4倍,吃饭快的男性比女性受影响更大,随着年龄增长,基础代谢率逐步下降,人们越来越容易发胖。

  罐装食品损伤消化系统

  美国研究人员发现,罐装食品可能含有高剂量氧化锌,最多超过安全剂量100倍,有损消化系统。氧化锌因其抗微生物特性,常用于食品罐内部涂料,以延长食品保质期。研究者们发现,罐装食品的氧化锌含量是锌膳食供给量即平均每天应摄入量的100倍。研究项目专家称,氧化锌纳米粒容易聚集在胃肠道细胞上,改变小肠吸收细胞表面微绒毛的结构甚至减少微绒毛数量,从而影响吸收功能。此外,氧化锌纳米粒还可能触发大量促炎信号,从而增加肠通透性,允许原本不该通过的化合物进入血液。从陌生人到密友约需200小时

  据美国堪萨斯大学研究显示,小时候交朋友只要一起玩就行,成年后可没那么容易。成年人交友需要投入宝贵时间,从陌生人变成朋友需要大约90小时,成为密友需要大约200小时。

  研究人员分析255名刚搬家不到半年的成年人和112名大学新生,了解他们认识陌生人的过程、相处时间以及后续关系进展。研究报告说:“共处大约80至100小时后,从‘偶然认识的朋友’变成‘朋友’的几率超过50%。”研究人员称,在工作场所相处的时长不关联亲密度,如果关系只停留在工作中,不容易变成朋友。如果想发展友谊,最好在工作场所以外有交集,比如邀请对方去家里做客。(据《北京晚报》)

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