见习记者  冯雯雯

　　早春时节，赤峰市敖汉旗城区的“溢满源乡村土铁锅宴”农家乐格外火爆。黑猪肉炖豆角、笨鸡炖蘑菇、小米饭打饭包等“土得掉渣”的饭菜，吸引了许多居民慕名而来，一饱口福。这个农家乐的主人国秀令，是长胜镇的一名农家女。她之所以来到离老家75公里的敖汉旗县城开办农家乐，就是想把她和贫困姐妹们在乡下生产的黑猪、小笨鸡、杂粮杂豆等有机产品卖出去。如今，国秀令的“有机种养+特色餐饮”全产业链融合扶贫模式已见雏形，让一大批贫困户搭上了产业融合发展的脱贫快车。

　　为什么我们生产的肉不香、果不甜、菜无味？2010年，经过10年规模化养猪后，国秀令开始反思。她发现随着化肥、农药的大量使用，农产品越来越找不到儿时的天然味道。为了让自己和他人能吃上放心菜、放心肉，国秀令决定回归天然种养方式，发展有机农牧业。她先后成立了敖汉旗农家女子种养农民专业合作社、敖汉旗国秀令家庭农场。专门生产不上化肥、不打农药、不喂饲料的有机农畜产品。现在农场4900多亩种养基地的黑猪、肉鸡、蛋鸡、小米等产品都已通过了有机食品认证。

　　黑猪满山跑，鸡飞上树梢。目前，国秀令的家庭农场每年能出栏2200头有机黑猪和1万只沙地散养笨鸡。去年，农场还种植有机谷子1650亩、杂豆650亩。为了提升小米的口感，国秀令还尝试让谷子“喝豆浆”，现在这种浇了豆浆的敖汉红谷小米十分走俏。有机黑猪是农场的主导产业，国秀令算了一笔账：有机黑猪出栏时平均每头120公斤，毛重按15元每斤计算，每头猪价格3600元，去掉成本2000元，每头黑猪纯利润可达1600元，农场每年光黑猪一项就收入350多万元。

　　然而国秀令的黑猪刚走上市场时，行情并不看好。每斤有机黑猪肉售价为13.5元，是市场普通猪肉的两倍。“你这猪肉这么贵，究竟好在哪儿？”顾客有质疑。2015年，国秀令开办了全旗第一家有机农家乐餐厅。每有客商前来洽谈业务，她总要让客人尝尝农场的有机猪肉。随着人们的口口相传，农场黑猪名声鹊起。每年国秀令的农家乐能消化100多口黑猪，其余的黑猪全都通过微信实现了私人订制。顾客订制的黑猪，家庭农场负责宰杀、分割、处理猪下水，连血肠都会灌好、煮熟，直接打包快递到顾客手中。

　　“一个人富了不叫富，大家都富了才是富！” 在敖汉旗妇联支持下，国秀令依托合作社成立了巾帼牵手帮扶队，引领村里贫困户脱贫致富。“放母收仔”计划，是国秀令专门为村里贫困户量身定制的脱贫项目。合作社将怀孕的母猪发放到贫困户家里饲养，同时提供养殖技术、饲养配方，配备专业兽医技术人员提供免费咨询服务，待母猪下崽后合作社负责回收猪仔，每只猪仔最低按300元回收，以此带动贫困户脱贫。

　　今年60岁的李玉芹是长胜镇齐家窝铺村建档立卡贫困户。前段时间，李玉芹从国秀令家庭农场认领了3头母猪，在她悉心喂养下，猪养得膘肥体壮。李玉芹开心地说：“接猪的时候，这猪就已经怀孕了，我再养上一个多月，就能生小猪崽了。”她算了一笔账，一头猪崽能纯收入150元，这3头母猪一年就能给她带来1万多元的纯收入。

　　几年来，国秀令在长胜镇先后实施了“放母收仔”的黑猪扶贫计划、“鸡雏寄养”的金鸡扶贫计划。镇里有120多户贫困户在她的带动下从事种养业，其中50多户已经实现脱贫。在全国妇联号召的“姐妹手牵手，巾帼脱贫快步走”活动中，国秀令依托合作社，举办了合作社牵手贫困妇女培训班12期，累计培训学员500多人次。帮助贫困姐妹学习生态养殖、有机种植以及农家乐管理等知识。