托县红辣椒，别名“灯笼红”，是我区中西部的著名特产，其色鲜、肉厚，果实富含丰富维生素C和维生素A，以香而不辣著称，是托县炖鱼、托县炖豆腐、粉汤等地方特色美食的主要调料。今年托克托本地辣椒种植1000余亩，目前收购辣椒每斤在20元至30元之间。

　　本报记者  郑学良  实习生  马斌 摄