在采访中,记者得知扎兰河农场的蜜蜂养殖产业快速发展,最大的优势还是优越的自然资源为蜜蜂生长、繁殖及采蜜等提供了有利条件,经中国农科院蜂蜜研究所检验,扎兰河农场产出的百花蜜符合成熟蜜标准,是北方地区高等级蜂蜜。目前,扎兰河农场生产的蜂蜜每斤卖到30多元,年产蜂蜜60多吨。
蜂蜜被誉为“平民燕窝”,随着消费升级和人们饮食结构的变化,蜂蜜越来越受到消费者的青睐。对于蜜蜂产业的发展,扎兰河农场的定位是“走高端、上档次”,从精、深、细着手。从建设首家蜂蜜扶贫产业基地,实现全产业链发展到探索生产创意系列蜂产品提高附加值,依托呼伦贝尔农垦蜜源蜂业有限责任公司的地缘优势,扎兰河农场全力打造成熟蜜基地。
下一步,呼伦贝尔农垦蜜源蜂业有限责任公司还计划采用电子信息化手段,对蜂产品开展质量可追溯,实现蜂产品布局、生产、销售、流通、溯源等过程的全程数字化和智能化监管,实现蜂产品从“花海到餐桌”的全程监控。