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一头牛 两种思路 多重效益

  □本报记者  高慧

  “亲爱的安达们,我们牧民不会撒谎,不会作假,我们的牛排纯天然,你们需要实惠,我们想把日子过好,谢谢你们。今天8盒牛肉串,再加2盒风干牛肉粒,只要108块钱,还包邮……”

  穿着蒙古袍正在做直播的这位“网红”主播,身份可不简单,他叫吴云波,是通辽市扎鲁特旗巴彦塔拉苏木东萨拉嘎查的党支部书记兼村主任,也是第十三届全国人大代表。在他的带领下,全嘎查77户建档立卡贫困户实现了长期稳定脱贫,今年3月份,他开始在快手上直播,不到一年,粉丝已经积累到了100万,这个党支部书记,怎么就这么“牛”?

  “牛”书记这么牛,还得从牛说起。今年41岁的吴云波,20岁时便开始养牛、贩牛,是嘎查里先富起来的那批人,在被推选为村主任和嘎查党支部书记后,吴云波开始琢磨,走什么样的路才能带领大伙儿一起致富?那还得从自己熟悉的牛入手。

  东萨拉嘎查是一个以畜牧养殖为主、农牧结合的嘎查,位置偏僻,但出产著名的科尔沁黄牛。过去,全嘎查农牧民以饲养母牛、自繁自育为主要生计,但饲养管理方式落后,产业链短,产品附加值低。这种粗放型养殖模式,并不能让村民过上富裕的日子。

  牛还是要养,但得换个思路。

  2013年,吴云波借来200万元,组建了“玛拉沁艾力”(蒙语意为牧民之家)合作社,将黄牛养殖由传统家庭式生产经营转变为规模化、产业化集中经营,引导牧民走生态型养殖道路,全嘎查234户人家中有207户加入了合作社,并以现金、耕地和牛三种形式入股。“村里的牧民,基本都是我们的股东。”吴云波说。

  合作社养牛实行集中管理和分散经营有机结合,形成了“饲草料种植+养殖+屠宰加工+销售”的全产业链发展模式。与传统粗放散养模式比,生态型养殖模式下,牧民每养一头牛,利润增加约2400元。在生态养殖基础上,合作社大力推广优质肉牛杂交技术,引进人工授精和胚胎移植等改良技术,加速肉牛生产提质增效。同时,合作社严格遵循休牧、轮牧的放牧方式,有效恢复了当地草原植被,扭转了草原退化的状况。目前,合作社以“支部+合作社+基地+牧户”的模式集中养殖了1110头牛,订单式合作经营3200头牛,养殖环节中,每头牛的利润为4800—5600元,通过屠宰加工环节每头牛可提高利润9800—11600元。

  “从这里售出的牛肉都可以通过扫描二维码进行源头追溯。我们的牛肉在2014年还获得了农业部颁发的绿色食品认证。”合作社总经理额尔敦宝力高告诉记者。

  “玛拉沁艾力”养牛专业合作社至2019年底,总资产已经达到5800万元,分红6次,累计分红达到767.65万元,全嘎查77户建档立卡贫困户实现整体脱贫,人均年收入1.58万元,还带动了周边嘎查55户家庭脱贫。

  日子越过越好,但这位“牛”书记怎么又搞起了直播?这还要从年初的疫情说起。

  一直以来,玛拉沁艾力牛肉产品主要在线下销售,受疫情影响,全国13家线下门店,仅销售收入一项较去年同期就下降一半多。而一旦出现经营困难,首当其冲就是合作社的1000多名入股村民。

  牛还是要卖,这次还得换个思路。

  “今年3月,我们开始在快手直播销售,到现在,直播销售额已经达到了整体销售额的30%。从数据统计来看,合作社的线下产品主要销往了区内。线上产品主要销往了区外,长江以南较多。线上产品是牛肉干比较受欢迎。” 额尔敦宝力高说。

  全国人大代表和“直播网红”,在吴云波看来,两者的身份并不冲突。“人总要突破自己,现在是网络社会,学会直播也是大势所趋,我们也要跟上时代。全国人大代表和直播卖货都是为牧民服务的,只要能为大家带来好处,我就应该去做。”吴云波在接受媒体采访时表示。

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