●数字化是奶业未来发展的关键，必须抓住数字化革新浪潮下生产流通效率升级的机遇，加快推动奶业向数字化、智能化转型，重构产业的数智化生态

　　●完善健全数字化人才培养机制和途径，打造实战力强的数字化人才团队，紧扣产业链布局人才链，形成人才支撑产业、产业集聚人才的良性循环

　　●充分利用数字技术丰富奶业产品和服务的内容与形式，使产品内容能够以个性化定制、精准化营销、协作化创新、网络化共享的形式呈现，进一步推动奶业数字化转型

　　□许海雯

　　建设国家重要农畜产品生产基地，是内蒙古必须担负起的重大政治责任。推进奶业振兴，是建设农畜产品生产基地的重要内容，不仅是重要的经济工作，更是重要的政治任务。内蒙古作为国家的“奶罐”，拥有一些国内领先甚至具有一定国际影响力的龙头奶业企业，必须积极主动承担起率先实现奶业振兴的重任。在数字经济持续发展的背景下推进奶业振兴，势必要加速推进奶业数字化转型，不断引领行业新变革，全面推进奶业高质量发展。

　　数字化转型是奶业发展的必然趋势

　　数字化转型是近年来兴起并在全球范围内蓬勃发展的大趋势，将对产业发展产生全方位、深层次、革命性影响。加速推进奶业数字化转型，是抢抓新一轮科技革命和产业变革机遇的必然选择，也是推进奶业高质量发展的必由之路。通过数字化转型，奶业企业的生产方式、组织模式和管理方式将被深度重构，有力推动产业发展方式的变化和产业结构的优化。传统的乳制品快消行业销量波动频繁、保鲜要求度高、产线供给复杂、物流网络庞大，奶业企业利用数字技术进行升级整合和优化上下游环节，可使全产业链运营更轻便、更智能，实现在技术赋能下由传统快消生产到数字效率型生产流通和新零售的质变。另一方面，通过大数据可以洞察消费者的新需求、新趋势，实时关注来自不同地区、不同年龄、不同圈层人群对产品的反馈评价，进而整理和分析出消费者的需求特征以及产品未来的研发方向，以及品质管控要点、成本控制的关键点等要素，优化产品和服务品质，在生产、流通、服务等环节实现降本增效，让更多的消费者在数字化转型中享受便利。

　　随着互联网时代的发展，数字化、智慧化转型重新定义了奶业制造。数字化是奶业未来发展的关键，谁能够把握数字化的先机，谁就能把握产业的未来。奶业必须抓住数字化革新浪潮下生产流通效率升级的机遇，加快推动奶业向数字化、智能化转型，重构产业的数智化生态。

　　奶业数字化转型尚待加快加力

　　在数字化转型发展的进程中，离不开行业龙头的“标杆效应”。领军企业发挥自身优势，打造“示范标杆”，带动产业上下游的数字化转型，可以有效引领全链路创新变革。近年来，我区一些领军奶业企业积极融入数字化变革新趋势，成立了独立的数字化转型部门，以为消费者提供高品质的“数字牛奶”为目标，以推动组织转型为面向未来的“数字化原生组织”为抓手，加速推进数字化转型战略，构建起了全产业链数字化新生态。通过数字技术精准地管理奶牛，对每头牛的健康情况作出评估和分类，为奶源品质保驾护航；通过建设共享服务中心，实现数据互联互通，打破了产业链上的信息孤岛状态；同时还搭建BI（商务智能）平台，从企业运作系统的数据中提取出有用的数据，提升数据分析效率。在数字化的帮助下，部分奶业企业实现了质量管控、制造优化、品质提升等方面的飞跃式发展。除此之外，我区大型牧场奶源自动化、数字化管理改造较早，普及程度较高，生产制造环节单点自动化基本已经实现。

　　总体来说，我区一些领军奶业企业已步入了规模化、智能化发展的数字化新时代，在推进奶业数字化转型方面取得了一定成绩。但是也要看到，当前我区奶企全流程数字工厂建设仍然处于早期，渠道供应环节分销模式占主体，经销体系数字化仍处在初级阶段；直销渠道数字化程度较高，但仍存在孤岛现象；消费者连接环节仍然依赖于线下渠道，数字化使用效率不高，数据模糊不可控；大型乳企业务线繁杂，数字化的渗透力被削弱。着力在补短板、扬优势上下功夫，加快加力推动数字化转型向更广、更深的方向发展，是奶业创新升级和实现高质量发展的必然要求。

　　多轮驱动深入推进奶业数字化转型

　　制定完善促进奶业数字化转型的政策措施。近年来，内蒙古结合实际制定出台了推进奶业振兴若干政策措施、关于推进奶业振兴的实施意见、推进奶业振兴九条政策措施等，在种源基地建设、标准化生产、饲草料基地建设、龙头企业引领等关键环节持续发力，促进奶业产业链综合实力全面提升。其中，《奶业振兴三年行动方案（2020—2022年）》将“加快发展数字化牧场”列为重点任务。此外，为贯彻落实党中央、国务院有关决策部署，顺应国内外新形势新变化，推动“十四五”时期奶业数字化转型发展，中国奶业协会组织各专业委员会、中国奶业20强企业和权威专家学者共同研究编撰并发布了《赋能中国奶业—数字化转型与创新2025》，为奶业数字化转型提供了实施路径。当前，还需进一步制定完善促进奶业数字化转型的政策措施，推动奶业高质量发展，助力提升奶业竞争力，为践行“数字中国”战略、精准助力“数字乡村发展”战略贡献智慧。

　　建设数字化人才团队。奶业实现数字化转型，数字化人才团队建设是关键。数字化领导者是数字化人才团队的核心，数字化人才是数字化人才团队的基础。要用全产业链思维建设奶业数字化人才团队，不仅包括系统软件硬件工程师、大数据专家、用户运营、用户体验等岗位，同时也包括具有建设一流种源基地、饲草料基地、奶源基地，打造一流加工企业、奶产品、品牌、营销体系等能力的技术人员。当前，我们还要树立数字化人才选培理念，完善健全数字化人才培养机制和途径，大力推进人才引育创新，打造实战力强的数字化人才团队，紧扣产业链布局人才链，形成人才支撑产业、产业集聚人才的良性循环，帮助奶业企业在进行数字化转型的变革之中取得成功。

　　建立全产业链数字化管理平台。推进奶业振兴要强化全产业链思维，做好增数量、提质量、扩产量的文章。努力把养殖、生产、加工、销售等每个环节都建好建强，有效衔接起来，形成“从一棵草到一杯奶”的全产业链发展格局。加强与云计算公司合作，共同推动奶业数字化转型，建立涵盖全产业链的一体化奶业数字化管理平台，打造智慧饲草料基地、智慧种源基地、智慧奶源基地、智慧加工企业、智慧营销系统、智慧物流、智慧业财等产业链环节，提升营运效率，提升奶业企业整体竞争力。实现各个环节系统相对独立，数据通过标识管理系统互联互通，以便不同的产业链环节的生产经营主体进行数字化转型。

　　以数字技术助推奶业品牌传播。加强数字新媒体技术的应用，把握网红经济、粉丝经济、社区经济等新热点，提升品牌年轻化指数，把品牌、产品推广与市场营销紧密结合，充分利用数字技术丰富奶业产品和服务的内容与形式，使产品内容能够以个性化定制、精准化营销、协作化创新、网络化共享的形式呈现，实现精准投放，带动奶业企业业绩增长，进一步推动奶业数字化转型。将中国奶业故事、中国奶业精神融入到海内外发展运营中，发挥新媒体的作用并与科学的叙事话语体系结合起来，创新应用数字文化科技产品拓展传播渠道，打造更具国际竞争力的奶业品牌。

　　（作者单位：内蒙古财经大学）