寒冬时节,扎赉特旗魏佳米业有限责任公司的加工车间内机器轰鸣,空气中米香四溢,稻米加工生产线正在满负荷生产。在生产线的另一端,一辆辆货车正装载新米,即将运往北京市,让远在千里之外的首都市民第一时间就能品尝到自己认领稻田里香糯可口的“扎赉特味稻”。
“2022年公司共订出1800多亩订制认领田,为了保证大米的新鲜度和好的口感,我们会分批次为客户进行发货。”魏建明说,这几年“我在扎赉特有一亩田”私人订制认领越来越受到人们的青睐,订单数量每年都在稳步增长。
“塞外粮仓”“绿色净土”“金稻之乡”……吃过扎赉特旗大米的人都毫不吝啬于对它的赞美。作为兴安盟产粮大县、国家农产品质量安全县,扎赉特旗所生产的大米润软弹、亮如玉、溢馨香,是兴安盟大米中优质米和高端米的代表。
然而,由于过去对于市场营销运作不够,销售方式单一,扎赉特旗的优质稻米一度停留在传统的“提篮叫卖”阶段。如今扎赉特大米每公斤能卖上百元,这一转变正是得益于京蒙扶贫协作推广的“我在扎赉特有一亩田”私人订制认领活动。
借助与丰台区结对帮扶的有利契机和平台,扎赉特旗发展“参与式”消费帮扶新模式,实现了扎赉特大米卖得出、卖得远、卖出好价钱的目标,切实打通了销售环节的中梗阻。认领者只需要在订制认领基地任意挑选一块心仪的稻田,挂上认领牌,就可以通过手机等无线设备实现对认领稻田种植的水稻从生产到成品的全程监控与管理,深入了解农产品生长环境,切身体验种植管理过程,体会消费帮扶意义。
“扎赉特旗的水土好,种出来的大米都是绿色食品,2022年我认领了10亩地。”北京市女企业家协会会长安钟岩说,这种模式种植的大米吃着放心。
认领者在扎赉特“有地”了,不仅能吃上自己地里的大米,还能看到大米生产全过程,能欣赏到稻乡扎赉特的大美绿水青山。“从春种到秋收,有浇水、施肥、除草等各个环节,在不同农事季节,客户都可以带着孩子来参与田间管理,体验播种、生长、收获等农耕乐趣。”魏建明说。
随着“我在扎赉特有一亩田”订制认领农业成功在北京站稳脚跟,消费者对于这种符合个性化、无公害需求的优质水稻认领模式也越来越认可。2022年,来自北京、山东、湖北、浙江、广东等一线城市的客户,共认领3100亩。
“这种方式改变了以前成交量小、价格低的现状,实现大米按斤卖向按亩卖的直接转变,每亩地的收入翻了三倍以上,最高认领价格达到了12000元,共带动了276户种植户实现增收。”扎赉特旗农牧和科技局推广研究员刘复伟说,为巩固与提高扎赉特旗大米销售成果,扎赉特旗还成立了订制认领协会,对订单进行统一管理,后续要将“我在扎赉特有一亩田”打造成中高端品牌,让“参与式”消费帮扶模式成为拉动全旗水稻种植产业升级与农民增收的一条引线,引领扎赉特旗水稻产业走上高质量发展之路。
【记者手记】
当很多人渐渐忘却网络上曾经风靡一时的“开心农场”游戏,在扎赉特旗却推出了现实版的“开心农场”——“我在扎赉特有一亩田”私人订制认领活动。这种区别于直接购买上市农产品的消费扶贫形式,完美契合了现代人对健康食物的追求以及都市人回归田园的体验需求。眼下,传统的消费帮扶模式不能直观了解农产品的溯源、脱贫地区的状况及消费帮扶的效益体现,扎赉特旗创新的“参与式”消费帮扶,满足消费者对放心、安全、健康农产品的需求,真正实现绿色农产品从田间到餐桌的有效直供,加快农村一二三产融合步伐。
【点评】
“我在扎赉特有一亩田”私人订制认领一改过去经过“几道贩”才能将大米端上餐桌的老路子,实现订制农产品从基地到消费者零距离,大米企业必须严格按照双方在合同中签订的种植标准,为顾客直接配送最优质、最健康的大米。小小的“一亩田”,打响了扎赉特大米的知名度,也推动了扎赉特旗水稻种植产业升级和农民增收。