据了解，本届博览会内蒙古共有76家粮油加工、储备、贸易企业参会。参展企业29家、品鉴企业10家，展出了包括小麦、莜面、荞面、燕麦系列产品、豆干系列产品、亚麻籽油、兴安盟大米、杂粮休闲食品等数十个品种的优质产品。在现场，武川莜面传承人制作了内蒙古特色莜面，让群众品尝了杂粮小食品，将“内蒙古好粮油”产品推向更广阔的市场。

　　近年来，内蒙古不断拓展和巩固产销区长期稳定合作关系，促进产区资源优势和销区市场优势精准对接，粮食宏观调控基础日益增强。据自治区粮食和物资储备局有关负责人介绍，山东是小麦和食用油主产省，是内蒙古小麦、食用油的重要供给来源，同时也是杂粮销区和玉米加工转化大省，两省区粮食品种结构互补性强，产销合作空间较大。

　　博览会上，内蒙古7家企业与山东13家粮食企业签订意向性销售玉米50万吨，采购小麦8万吨，签订采购面粉合同0.92万吨，预计成交金额16.7亿元。