沁宇种养殖农民专业合作社位于土左旗沙尔沁镇一间房村,成立于2014年5月,现有成员15名。近年来,合作社不断适应现代农业发展方向,紧盯市场需求,以销售为引领,以优质高端农畜产品生产为基础,以文旅产业为助力,探索一二三产业融合发展道路,采取“公司+合作社+农户”经营模式,逐步发展成为集生态肉牛肉羊、特色畜禽养殖与加工、乡村文化旅游等为一体的综合型农民专业合作社。
延链条 加快三产融合发展
注重品牌培育。合作社与内蒙古宇洋农牧业发展有限公司合作,该公司是与美团外卖合作的专业销售公司,有着丰富的线上线下营销经验和广泛的客户资源,公司以成员身份入股合作社,共同注册“风草湾”产品品牌,销售合作社自产特色农产品,如生态牛羊肉礼盒、糯玉米等。通过公众号、抖音直播、线上商城、社群团购、实体展销等方式持续打造“风草湾”品牌形象,已初见成效。
打通销售瓶颈。2020年起,“风草湾”生态牛羊肉礼盒深受广大消费者喜爱,销售额逐年提升。2022年12月在呼和浩特市区开设线下生态农产品体验门店,通过“直播+体验”方式销售生态牛羊肉,发展私人会员订制农家畜禽、果蔬及其他农产品,打通线上线下销售渠道。2021-2022年,合作社通过电商销售收入200多万元,占经营收入的30%左右。
强化文旅带动。合作社集中流转村内闲置集体土地,实施综合改造装修,投资200余万元建成集小河沟餐厅、风情蒙古包、乡村动物园、亲子乐园、露营团建区、农耕体验区、果蔬采摘区、研学实践区等为一体的综合性乡村旅游区,可满足游客住农家屋、吃农家饭、摘农家果、看乡村景、学乡村活、解乡村情的消费需求。同时,结合本村历史文化、名人传记、村风村俗等,吸引更多有乡村情结的游客来到一间房村。仅2022年就接待游客2万多人次,旅游收入达100余万元。合作社依托文旅产业和开展丰收节、杀猪菜等乡村文化特色活动,提供定制餐饮服务,提高了“风草湾”农产品的知名度。
提品质 生产优质农畜产品
农牧业生产实现全程标准化管理。在农畜产品生产方面,采取“四统一”模式,即统一生产资料供应,统一田间技术管理,统一动物防疫,统一品牌销售。合作社主要种植产品有大田玉米、甜糯玉米、麒麟瓜、沙地香瓜、沙瓤西红柿等。在畜产品生产方面,引进西门塔尔牛、杜寒杂交羊、藏香猪等优质特色品种,建设特色畜禽养殖基地2处:其中生态肉牛养殖场占地72亩,养殖肉牛600头,场内统一配备现代化可循环养殖系统,极大提升了肉牛养殖效率;杜寒羊、藏香猪养殖基地200余亩,养殖羊500余只,藏香猪100余头,装备标准化生态养殖设施,解决了猪羊养殖环境恶劣的问题。同时,根据生长需求,统一采用合作社自产饲料,有效提升产品品质。在牲畜屠宰加工方面,现有加工车间、排酸库、速冻库、常温库各一处。肉牛肉羊屠宰后胴体先后通过冷冻排酸、分割定型、真空塑封和贴体包装,产品远销云南、广东、上海等城市。
农牧业生产社会化服务保驾护航。合作社通过自购、整合农机具,开展农业生产社会化服务6100亩,在耕、种、防、收各个环节进行统一管理、统一服务,可为农户每亩节约费用130元左右。为克服农户传统散养的弊端,合作社筹建了标准化养殖厂区,让成员入场集中养殖,入场费用从合作社盈余分红中扣除。合作社还聘请专职畜牧兽医技术人员为进场养殖农户提供免疫服务,减少养殖风险。这些举措一方面降低了物化成本和生产作业成本,另一方面把农民从田间地头解放了出来,实现了离土不离乡、打工有收入。目前,合作社累计解放劳动力1100余人,创造工资性收入200多万元,农民增收10%以上。
生产经营企业化管理。合作社严格按照现代企业管理模式运行,全产业链分为农业生产、畜牧生产、屠宰加工、市场销售“四大板块”,全部独立核算经营。通过分板块核算经营,一方面可在各个板块进行聚焦和精细化管理,另一方面可及时发现短板或优势,迅速调整战略。
带农户 推动乡村全面振兴
带动乡村发展。2022年,合作社对村集体闲置固定资产进行盘活利用,并将村集体150亩土地入股合作社,为村集体经济增加了8万元的收入。同时,合作社一直致力于公益事业,疫情期间为村集体捐款捐物2万余元,每年还定期出资5000-10000元,用于繁荣乡村文化事业、丰富村民文化生活。
增加农民收入。合作社吸纳14名村民入股,每年安排剩余劳动力再就业100余人次,积极帮助村民销售农畜产品,并为村民提供生产托管服务,累计为当地农民增收300余万元。
带动周边地区农牧业发展。合作社陆续接待周边村集体及种养殖合作社参观学习300余人次,宣传介绍运营管理经验、先进种养技术、一二三产融合发展模式,有效带动周边地区推广使用先进种养技术,提高了经营管理水平。