在乌拉特中旗石哈河镇旱作硬质有机小麦科技示范园区内，万亩连片种植的小麦在微风的吹拂下，涌动起一拨拨金色的麦浪，到场的国内外专家和游客纷纷拿起镰刀，体验传统收割小麦的文化氛围和农民的辛苦劳作。

　　据悉，巴彦淖尔市共种植旱作硬质有机小麦7.2万亩，其中，石哈河镇种植6.85万亩，涉及9个村78个小组1604户。

　　近年来，石哈河镇围绕打造旱作农业优质溢价区发展目标，持续开展旱地红皮小麦提纯复壮、良种选育、订单种植、品牌营销、高端论坛等工作，争取完成具有自主知识产权的旱地红皮小麦品种审定命名。当地恢复旱作区休耕种植模式，采用传统“两犁压青”轮歇种植模式（种一年、歇一年，伏天耕地、绿肥压底），逐步提升地力、改良土壤，基本形成农业资源节约和环境保护的空间布局和生产方式，稳步提高旱作小麦的产量和质量。