当前，碳达峰碳中和目标引领着中国经济社会发展全面绿色转型。为配合这一绿色进程，越来越多的企业开始运用数字化工具、人工智能等新兴技术，推动产业链减碳。近年来，伊利通过科技赋能，在牧场管理、工厂建设、产品运输及终端消费的全过程中，不断探索“全链减碳”新模式。
张剑秋介绍，在产业链上游，伊利推行以养带种、以种促养的“种养一体化”生态农业模式，升级打造伊利智慧牧场大数据分析应用平台，将数字化、智能化技术与传统养殖业充分融合，有效减少碳排放量，助力打造绿色智慧牧场。在产业链中游，伊利通过数字化、智能化技术，提高工厂新能源和资源使用效率，降低温室气体排放，目前已有23家分（子）公司被工信部评为国家级“绿色工厂”，并已打造出中国食品行业首个“零碳工厂”。在产业链下游，伊利已拥有中国首款“零碳牛奶”“零碳酸奶”“零碳奶粉”“零碳冰淇淋”等产品。这些产品都实现了全生命周期的碳中和，在生产过程中使用了大量的清洁能源和可回收包装，有效减少了碳排放。
