清淡饮食少点刺激

　　高考备考及应考阶段应以清淡、均衡、易消化的饮食为主，避免过咸和过辣的刺激。过咸食物不仅加重肾脏负担，还会促使口干舌燥，频繁喝水、上厕所，影响专注力；辛辣食物容易刺激肠胃，甚至诱发炎症，对本就紧张的考生无疑是“火上浇油”。

　　女生经期碰上考试，可适当增加红肉、动物肝脏等富含铁的食物，帮助改善疲劳，让状态更稳定。

　　家中常备健康零食“应急能量包”，如坚果、香蕉、小包装蓝莓、全麦饼干、酸奶等，既能及时补充能量，又不会造成肠胃负担，关键时刻补充一点，不慌不乱。

　　三餐合理无需“特殊对待”

　　科学合理安排饮食，有助于在备考和高考期间为脑力消耗提供持续能量，保障身体健康和脑力充沛。家长不需过度强调“特殊对待”。首先，坚持规律进餐，保证三餐营养均衡，避免因错过餐次导致血糖波动和注意力下降。其次，做到主食充足，酌情增加富含膳食纤维的全谷物，如糙米、燕麦等。蛋白质摄入需多样化，如瘦肉、鱼类、鸡蛋、奶制品及大豆制品多样化安排。多吃新鲜蔬菜水果，尤其是深色蔬果，如菠菜、胡萝卜、蓝莓等，有助于补充丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，改善神经紧张度。零食、饮料摄入须有节制，鼓励摄入白开水、矿泉水，晚上可饮用温牛奶助眠。

　　这五类食物少吃

　　高糖饮食  如含糖饮料、蛋糕、曲奇、甜品等富含精制糖的食物，都可以视作高糖饮食。备考期间，应避免“糖瘾”加剧情绪波动与倦怠感循环，不利于正在高强度使用大脑的备考学生提高认知效率。

　　高油高脂食物  尽量少吃炸鸡、薯条等油炸食品、肥肉、烘焙点心等高饱和脂肪或反式脂肪食物。主要因为其高脂、高热量和低营养密度的特点，会对学习效率和身体状态产生不利影响。

　　刺激性饮品  浓茶、咖啡、功能饮料等大多含咖啡因，并不适合作为备考的“提神神器”。尤其对于青少年，尚处于神经系统发育阶段，对咖啡因更为敏感。这类饮料过量摄入可能引发心悸、精神亢奋、焦虑、睡眠障碍等副作用。

　　任何形式的生食  诸如溏心蛋、刺身、生腌海鲜等生食，建议不要吃。食物应充分做熟，尽量减少病原微生物污染可能导致的急性胃肠炎风险，为保持学习节奏与考试发挥保驾护航。

　　陌生的新鲜食物  为最大限度降低食物过敏或胃肠不耐受带来的健康风险，建议考生尽量不要尝试此前没吃过的食物，以免影响学习状态或临近考试的身体稳定性。维持饮食的规律性和熟悉性有助于保障肠道稳定、营养吸收和大脑供能。　　（据《北京青年报》）