“每头肉牛都有专属的‘数字身份证’。从犊牛出生开始，耳标信息同步录入系统，品种来源、防疫台账、出栏时间等信息全部存档，实现从牧场到餐桌的全程可追溯。”9月20日下午，在科左中旗国家现代农业产业园服务中心，产业园科技与信息股股长张志超向“铸牢共同体 中华一家亲”主题宣传活动采访团介绍当地智慧养牛新模式。

　　中心肉牛产业大数据平台数字大屏上，养殖户信息、肉牛存栏量、品种类别、防疫记录等数据实时滚动、一目了然。

　　数字大屏的另一端，连着的是一个地区的支柱产业，是1.9万户、6.96万各族农牧民的生计。

　　科左中旗是全国畜牧业大县，农牧民养牛历史悠久。长期以来，散户散养模式较为粗放，存在品种难溯源、品质难管控、价值难提升等问题。2019年，农业农村部和财政部批准创建科左中旗国家现代农业产业园，通过一条产业链和一张“数字身份证”，带动养殖户把养牛的小营生做成了富民大产业。

　　如今，园区已集聚18个标准化养殖场、15家屠宰加工企业、1个大型肉牛交易市场、3家肉牛种业公司，构建起饲草种植、养殖、加工、销售、育种闭环体系，形成一二三产业深度融合的肉牛全产业链条。

　　同时，数字化赋能将分散养殖主体纳入精细管理的数字网络。目前，园区已完成超9万头肉牛追溯信息采集，监管登记牧户6054户。开发“牛富宝”小程序，养殖户可以随时记录配种、防疫情况，在线AI问诊，将传统“经验养殖”变为现代“数据养殖”。

　　最终受益的还是养殖户。“以前自己凭经验养，产业园建成后，配种、养殖技术培训、疫病管理都有专人指导负责。牛品种越来越好，价格也跟着上去了。”毛敦艾勒嘎查牧民张伟健边说边翻看“牛富宝”小程序，里面不仅翔实记录了牛的配种、疫苗信息，连预产期都计算了出来，十分方便。9月20日，她家的35头牛刚刚结束异地借牧返回家中。

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　　产业园服务中心主任张志强印证了张伟健的话：“通过园区带动发展，园区所涉及4个苏木镇的农牧民人均收入高于其他乡镇大约20%。”

　　透明可信的全链条追溯体系，是肉牛站稳高端市场的重要基础。“等下一步打通屠宰加工环节追溯，牛肉精细分割、赋码包装后，消费者扫码即可查看牛的全部生长信息，将进一步提升科左中旗肉牛市场溢价能力。”张志强说。

　　（本报全媒体报道团队：记者  照日格图  霍晓庆  郝佳丽  阿鲁斯 莫日根毕力格  乌尼巴达尔）