英国广播公司5月21日报道，一项涉及女性减肥的研究发现，午饭时间提前的女性体重减轻更多；另一项研究则发现，早餐吃得晚的人体重指数(BMI)倾向偏高。“人们常说，早餐吃得像国王，午餐吃得像大臣，晚餐吃得像乞丐。我认为这不无道理。”伦敦大学国王学院营养学访问学者格尔达·波特说。人体生物钟决定了一天当中每种代谢过程有各自开始工作的“最理想”时间。“这意味着，傍晚吃大餐实际上并不对，因为身体在夜里放慢了新陈代谢。”他说。

　　英国萨里大学时间生物学和整合生理学讲师乔纳森·约翰斯顿认为，提前进餐有益健康或许与人体消耗能量的时间有关。“有一些初期证据显示，人体处理食物所需的能量在早晨比傍晚用得多。”他建议，人们其实没必要改变吃什么，而应改变吃的时间。

　　（据新华社报道）