压力大、情绪差，说明身体里缺乏一种物质，即色氨酸。色氨酸对情绪的影响相当巨大，在高压力的情况下，身体各种因素导致色氨酸水平下降，容易造成情绪不稳定。

　　首先推荐全麦面包。含有色氨酸，同时还可以促使其他摄入食物中的色氨酸被更好地利用。不喜欢吃全麦食品也没关系，可以吃些瘦肉、水煮鸡蛋、香蕉等，都是色氨酸不错的来源。其中，瘦肉里含有重要的矿物质，比如微量元素锌、常量元素镁等，它们对于稳定情绪也必不可少。

　　除了含色氨酸、钙镁等矿物质丰富的食物，还有另一种大家很熟悉也很常见的食物可以改善情绪起伏，这就是鱼肉。一项国际调查显示，日本的饮食结构中，鱼肉的供应量要比新西兰多7倍，而日本的抑郁症发生率要比新西兰低大约60%。这是因为鱼肉中含有一种特殊的欧米伽-3脂肪酸，它对神经递质传递、精神情绪调节方面都有作用。有资料显示，人体中欧米伽-3脂肪酸含量较低的人，往往更容易冲动，所以经常补充欧米伽-3脂肪酸能够有效改善抑郁症状。（据《北京晚报》）