嗨，嫡亲们，大家好！ 我就是那只咱们内蒙古本土的网红兔——匪夷所思的“匪兔”。从今年开始，我在《北方新报》安营扎寨，和大家分享内蒙古的好吃的。据了解，蒙餐已经是第九大菜系了，内蒙古除了蒙餐还有其他各族同胞的各色传统美食，想想都馋！不说了，忍住口水，看图吧！

　　烧卖又称烧麦（音： shāo mài），起源于明末清初，据传早年呼和浩特市的烧卖都在茶馆出售，但茶馆只备清蒸面皮，小菜由茶客自带，最多只能帮着茶客把带来的肉菜卷在饼中热一下，只收面皮钱。现在呼和浩特市的烧卖是按皮的重量计价的，八张面皮为一两，所以也有“二两烧卖憋死汉”的说法，千万不要按饺子的量去点餐。（绘图/贺  军）