1. 必吃早餐：营养充足的早餐，以五谷类为主，可以是早餐粟米片、面包，加一杯牛奶、豆浆或橙汁，或吃一个水果。橙汁是上佳的营养选择，一杯纯鲜橙汁，提供一日所需的维他命C，33%所需要的钙质及叶酸。专家建议，如有时间可制鲜榨橙汁，时间紧迫就吃一个橙子。

　　2. 全麦五谷：将所有五谷类食物转为全麦类，因全麦类五谷的维他命完全得以保留，有抗氧化作用，纤维亦高许多。

　　3. 菜要尽量多：每日要有两碗菜，尽量拣不同颜色蔬菜，红、橙、黄、绿、白色等，以摄取不同维他命及矿物质。

　　4. 新鲜最要紧：以新鲜食物为主，例如水果，清洗干净后连皮吃，能吸收当中纤维！其他蔬肉也要新鲜，确保营养能全吸收。

　　5. 豆类最有营养：饮食中加多一些豆类食物，因豆类含丰富纤维、叶酸及黄酮素，是一个很好的蛋白质来源。而抗氧化物质，豆类含量也是最高，比草莓类更高！

　　6. 红肉要减少：减少进食红肉，10日一次最好。研究显示红肉与乳腺癌、前列腺癌、大肠癌有关，因红肉内某种氨基酸会增加患上述疾病风险，故建议减少进食红肉。饮食中的蛋白质，应尽量吃鱼、鸡肉或豆腐来吸收。肥肉、油类、煎炸食物都要减少。

　　7. 多用橄榄油：最好用橄榄油煮食，因含大量单元不饱和脂肪酸，对免疫系统最有利。尽量少用反式脂肪酸及饱和脂肪酸，两者均会削弱免疫力。

　　8. 保持健康体重：健康体重能增加新陈代谢及血液循环，令抗体及白血球在身体运行畅顺，迅速侦测到病菌从而进行消灭。

　　9. 经常运动：运动时，身体温度会短暂性稍为提升，可以阻止细菌滋生。做运动亦可以减低身体分泌压力荷尔蒙“皮质醇”，压力少，抵抗力自然好！做运动会出汗，肺部会排走有害物质（细菌），有排毒作用，另外身体也会通过排汗及在小便中排走细菌，故应多饮水帮助排走毒素。文/菲  菲