白糖拌鸡蛋缓解久咳

　　患有慢性支气管炎的人，尤其是在感冒之后，就会更容易咳嗽、咳痰，或伴有喘息、胸痛气促、心烦不安。可用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用。

　　作法：取鲜鸡蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加适量白糖和一汤匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上睡前趁热吃完。坚持两到三天，可缓解咳嗽症状。

　　醋煎鸡蛋润肺养血

　　鸡蛋味甘、性平，有滋阴养血、润燥的作用。醋味酸、甘，性平，能消食开胃、散瘀血、收敛止泻、解毒。醋煎鸡蛋具有润肺养血、止咳收敛的作用。

　　作法：拿一个鸡蛋，打在碗里搅拌均匀后，将半勺米醋放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各一次。（据《大河报》）