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NO.40蒙古石头烤肉
　　蒙古石头烤肉做法独特，风味十足。制作时先将鹅卵石烧至200~300度，再把羊肉（中块，剔骨带骨均可）平铺在金属奶桶中，每放一层羊肉、洋葱、胡萝卜、土豆就加一层石头，切记绝不能加水，只加盐，封好奶桶滚动，使肉受热均匀，再把铁桶底部加热烧制20分钟，开盖后肉香四溢。
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