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严防不合格肉类制品流入春节市场

  新报讯(北方新报正北方网记者  刘  睿)  1月2日,记者从呼和浩特市市场监督管理局了解到,随着春节将至,呼和浩特市各级市场监管部门加强对肉食品市场的监管,严防不合格肉类制品流入市场,强力推行食品索证索票管理和无证经营整治行为。

  据介绍,该局联合赛罕、新城、回民、玉泉市场监管局采取排查、抽检等措施,强化对辖区范围内的肉食品市场的监管,平抑肉食品价格,规范各类肉食品市场的交易行为。在检查过程中,要求各级市场监管部门的执法人员深入辖区肉制品经营网点、市场超市和餐饮经营主体当中,对制冷仓储间、制冷专柜、货架柜台存摆放的肉制品的包装标识进行检查,凡发现肉制品外包装标识标注不全、不清、不细以及无标识标注的卷状肉制品(冻肉)立即查封抽样送检,实现“疑似问题肉制品市场零销售”,有效遏制肉制品消费安全隐患,对肉食品主体经营进销货台账与进货票证进行严格查验,严禁无台账登记、无索证索票、无商品合格质量标识的冷鲜冻肉(卷肉)入市上架销售;并逐户逐柜查验询问存放待销冷鲜冻肉(卷肉)进货渠道是否正规,严防来路不明的肉制品投放市场销售;严查主体经营是否具备经营许可和准入资格,坚决清理取缔无照经营行为。

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