做法：将猪瘦肉洗净切成块，把秦艽与猪肉块一同放入煲中，加适量水煮至肉烂，加调料调味即可。

　　功效：秦艽性微寒，味苦、辛，能祛风湿、舒筋络、清虚热、利湿退黄。《神农本草经》称其“主寒热邪气，寒湿风痹，肢节痛，下水，利小便”。秦艽与猪瘦肉合用，能清热化湿，宣痹止痛，有效缓解因尿酸高导致的关节肿痛、局部肿胀变形等痛风症状。

　　（据《潇湘晨报》）