目前并无研究表明“吃大蒜可以治疗幽门螺杆菌感染”。山东大学第二医院的消化内科主任林森表示，大蒜有一定的抑制细菌生长的作用，但这是在人体外的培养皿中进行的，到了人体内就不一定了。且当水煮、蒸制、油炸等温度高于80℃时，大蒜素容易被破坏分解，难以发挥杀菌、抑菌的功效。

　　此外，洋葱、青椒等杀灭幽门螺杆菌的食疗偏方也都没有科学依据。

　　在此提醒大家，如果感染了幽门螺杆菌，一定要及时进行规范治疗，不要轻信偏方。（据《中国医药报》）