“我喜欢喝咖啡,基本上每天喝一杯。”林华说,很多研究认为,咖啡中的咖啡因有利尿作用,会增加尿液中钙质的排泄,以及促进小肠中钙质的分泌,钙流失量是和咖啡因的摄取量成正比的。为了弥补这个缺点,林华每次喝咖啡不加糖,但一定要加奶。牛奶中含有丰富的钙质,200毫升的全脂牛奶,钙含量约为236毫克;200毫升的脱脂牛奶,钙含量约为244毫克。
林华常叮嘱家人,每天至少要晒20分钟的太阳才有补钙的效果,而且晒太阳不能坐在屋里、隔着玻璃晒,应该拉开窗帘打开窗户,或者出门在花园里直接晒。而且,女士们常抹防晒霜,打遮阳伞,都会影响晒太阳的效果。“防晒霜SPF值超过10,太阳就白晒了。遮阳伞也基本阻断了体内维生素D的形成,影响钙的吸收。”
“春天是狂补钙的季节,要把冬天所有耗尽的都补进来。”林华指出,春天要增加运动量,从而获得最大的骨强度。骨骼需要适度的机械负荷,它主要来自肌肉的收缩以及地心引力。负重运动如步行、跑步能起到提高骨强度的作用,非负重运动如游泳和骑自行车,效果没有负重运动那么好,仅可改善肌肉强度。林华说,春天他喜欢多吃含钙高的食物,如大豆、豆苗、小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜、苜蓿类植物等,这些都是不可忽视的补钙蔬菜。
(据《南京晨报》)