喝葡萄酒真的健康吗?传说中的好处有依据吗?答案是喜忧参半的。
葡萄酒酿成后,保留了葡萄汁的高钾和一些植物化学物质,可能有助于维持正常的血压和减少炎症。尤其是葡萄酒中的一种天然植物多酚——白藜芦醇,已有大量试验证明它可能具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等生物活性。
但这并不证明人类饮用葡萄酒就可以获得以上好处。首先,酒精会导致血压升高、炎症增加,同时增加癌症的风险,葡萄汁也许是更好的选择。此外,目前有关白藜芦醇的研究都处于细胞和动物试验阶段,研究成果推演到人类恐怕还有很长的距离。而且葡萄酒中的白藜芦醇含量非常少、吸收利用度低,想要达到试验中的用量靠喝葡萄酒是不可能的。
总之,并不推荐大家为了改善健康而开始喝葡萄酒或增加葡萄酒的饮用,有规律的身体活动和平衡的膳食会带来更大的好处。
内蒙古自治区中医医院治未病科洢俪娜:擅长解决因糖尿病、脑卒中、肾功能不全、肝功能不全、肥胖等导致的营养问题。

