什么样的食物适合气虚的人吃?以下7种食材都是有助改善气虚体质的好食物。
粳米 粳米性平,味甘,能补中益气。食疗学鼻祖、唐代著名食疗学家孟诜称粳米能“温中,益气”。清代名医王孟英还把粳米粥誉为“贫人之参汤”。他说,贫人患虚症,以浓米汤代参汤。
鸡肉 鸡肉性温,味甘,有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚,皆宜食之。民间对气虚之人,有用黄芪煨老母鸡的习惯,更能增加补气作用。
鲢鱼 鲢鱼性温,味甘,能入脾肺而补气。明代著名药学家李时珍在《本草纲目》中记载鲢鱼有“温中益气”的功效。清代食疗专家王孟英也认为,鲢鱼有“暖胃,补气,泽肤”的功效。所以气虚者宜食。
桂鱼 桂鱼可以补气血、益脾胃。早在五代时期的药学著作《日华子本草》中便记载桂鱼有“益气”的功效。宋代药学著作《开宝本草》中记载桂鱼有“益气力,令人肥健”的功效。尤以气虚兼脾虚者最宜。
大枣 大枣性温,味甘,有益气补血的功效,历代医家常用于气虚患者。孟诜称大枣可以“补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一”。所以,气虚者宜用大枣煮食为佳。
山药 山药为补气食品,《本草纲目》记载它能“益肾气,化痰涎,润皮毛”。
黄芪 黄芪性微温,味甘,是民间常用的补气配方。不少医书都称黄芪补一身之气。清代药学著作《本草求真》称赞黄芪“为补气诸药之最” 。中医认为,黄芪兼有升阳、固表止汗、排脓生肌、利水消肿、安胎益血的作用。(据《生命时报》)

