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如绿豆芽一样

  文/陈建设

  这段时间因疫情居家。我和老伴与儿子一家四口,住同一幢楼,同一个单元,同一层楼一梯两户的门对门。两台冰箱一台冰柜一个地下储藏室,为六口之家提供食材、新鲜果蔬保障。持续多日的封控管理,新鲜果蔬补给受限,我找出之前从亲家家带回来的新绿豆,还有祖上传下来的百年瓦缸,干起了居家静默生豆芽的“再就业”。

  三十几年前,我再次赴祖籍忻州顿村寻根探亲时,伯母对我说,生豆芽的那个瓦罐,这回你一定要带回去,那是你奶奶嫁入陈家的陪嫁物,寓意着生根开花结果。老人家一生养育两男四女,才有你们这些孙子、孙女、外孙与外孙女二十四五人。

  那年腊月廿九,父亲比往常起得早,把我和弟弟从睡梦中叫醒,和他一起扫院、垒旺火、贴春联、挂鞭炮。母亲坐在洒满阳光的那盘土坑上,与儿媳和两个女儿一起,一边从祖上传下来那个瓦罐里,往出掏生好的绿豆芽,一边用柳条簸箕往出簸着豆芽皮,一边说着一边笑着,逗着三岁的小孙子。

  母亲见我们父子三人从院里走进屋里便说,今年的绿豆芽长得又短又胖特别好,全靠祖上传下来的这个“老古董”,保温、透气、吸潮的功能好,才生出这一罐好豆芽。可惜这种瓦罐市面早已绝迹了,即使有也躺在博物馆里了。

  父亲一副沉思的面孔,不停地抚摸着那个瓦罐说,从我有完整的记忆起,每年的腊月廿九早晨,我爹总要带着我们兄弟姐妹六人,先打扫院子、再贴春联,然后围坐在这个瓦罐周围,往出掏长好的绿豆芽,再放到两个加冷水的木桶里泡着,这样可以多放几天防腐烂。此时,妈妈总会端上大半盆绿豆芽,倒入烧开水的大铁锅里,简单地焯一焯,为全家人做一道豆香浓浓的、又酸酸的、带点辣味的凉拌绿豆芽菜。在那个物资极度紧缺,生活万般艰难的年代,每人能分半碗凉拌绿豆芽,也是一年仅此一次,让人想起就是口舌生津的一顿美餐。最后碗底剩下的那点醋汤汤,也要加上白开水一起喝完。我爹还会以当家人的身份说道:“你们的祖奶奶教导说,多喝菜汤汤里一个油花花,孩子们就会机灵三天”。

  父亲讲完童年的记忆又说,“如今,人们不再为温饱发愁,简直像活在天堂一样。有时遇到点困难就哭天喊地的,就是缺少艰苦生活的磨炼”。我心里明白,这话显然是针对参加高考补班的弟弟和在家待业的两个妹妹说的,当然也包括我。那天的午饭很丰盛,诸如扒肉条、蒸肉丸、炖牛肉、炖羊肉、炖鸡块等“硬菜”应有尽有,自然也少不了以绿豆芽与土豆粉条为食材的大拌凉菜。但父亲执意要炒一盘加上发菜的“活捉绿豆芽”,并特意解释道:“发菜是我们干旱草原上最耐风沙严寒的野生植被珍品,绿豆芽是清水中千淘万漉静待萌发的清素菜品,一黑一白,一个耐旱抗风沙也要生也要长,一个有水就生长,这与人生的经历一样,有时须砥砺前行,有时需静待时机”。如今,父母去了,永远地去了,但一家三代八口人的年味午餐与“活捉绿豆芽”的餐叙人生场景,经常浮现在我的眼前,让我久久难忘且受益终身……

  光阴流转,百转千回。谁能想到一场新冠疫情,让那个收藏着岁月温情的百年瓦罐,继续演绎着人间的悲欢。

  当我关闭了居家办公的电脑,里里外外清洗那个祖上传下来生豆芽的百年瓦罐时,我才又一次感觉自己正在参加一场特别大的战役,只是从一个阵地转到另一个阵地。当我认真完成自家生绿豆芽的选豆、洗豆、烫豆、泡豆、摧芽这每一道工序时,耳边总会听到母亲“要清洁,要干净,不要沾一点油渍”的温馨提示,并回荡在脑海中。当一直被遗忘在角落的绿豆,被选中、被洗净、被烫醒、被泡鼓、被发芽时,我才深深地体会到,新生命每天都是新的涌动,每分钟都不浪费,每一秒都在努力地成长。当每隔一段时间,有人把水洒向嫩白的豆身时,它们不贪图更多的水分,宁可让水分从脚下溜走,却静静地让生命蠢蠢欲动。当有人把石头压在它们的头上时,柔弱的豆芽们便团结起来,站起身鼓起劲,将纤细的腰涨得鼓鼓的、白白的、胖胖的,根根向上,把石头慢慢地顶起。我静心去想,这与我们居家又是多么巧妙的相似。静默的人们如绿豆芽一样,努力地积攒力量,演绎着另一种生命的精神。

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