2017年2月4日


去超市别犯7种错误

《北方新报》(2017年2月4日) 12版

  你是否常有类似经历:在超市里,到一个地方买完食材后,却发现同样的东西在另一个地方卖得更便宜;又或者,当你买了一大购物车杂七杂八的东西,买的时候好像都很便宜,付款时发现相加起来总数也不少?

  要做一个称职的主妇,不仅要厨艺了得,还需精打细算。大家买菜购物时,经常浪费却不自觉。今天,小编就来提醒妈妈们,到超市或市场买菜时,千万别犯以下7种错误!

  不买打折的肉 每一餐最贵的食物通常是肉,因此得随时注意超市广告上大幅打折的商品。如果发现折扣50%~75%的猪肉、牛肉、鸡肉,就买多一点再冷冻起来。

  按照食谱买食材 食谱中列出的各项食材如果有些用量不多,可考虑是否能用已有的食材代替,例如柠檬汁是一种酸性调料,可用醋、柳丁汁或金橘汁取代;香草类如薄荷、罗勒和巴西利,通常可互换取代。

  食材只冷藏不冷冻 除了用冰箱冷藏,食材如果冷冻起来,保存期限会延长,像是冷冻面包、培根等,可以省很多钱。

  便宜食材不列入预算 买小额食材时不把价格列入预算,往往积少成多就浪费很多钱。

  买蔬果不注意标价 多数蔬果可分为大包装或散装,决定买哪种包装前,先迅速算一下每千克的价格,大量购买较省钱还是少量散装较划算,都要事先盘算好再下手。

  用大型购物车 研究显示,在超市中购物时用的大型购物推车,会让人不知不觉中买很多甚至是不需要的东西,建议先买像蔬果之类较便宜的东西,再光顾贩售零食的地方。

  不清楚常买食物的价钱 为了精打细算,最好能掌握常买的基本食物和用品通常是多少钱,例如米、盐、糖、鸡肉、牛奶等,这样你才能及时发现店里的优惠特价品,碰到打折时就多买一点。文/晓 梦