轻松切水果 省时有妙招

  水果不仅清爽可口，还能为我们提供丰富的膳食纤维及维生素。但是，很多水果吃起来都很麻烦，尤其像去皮、切块等工序最是繁琐，让我们又爱又恨。今天就来和大家分享一些处理水果的省时小妙招。

  用吸管去草莓根

  很多人在吃草莓时，抓着叶子或顶部咬果肉，但很多时候就因此浪费了近半颗草莓，因为抓着的部分有可能吃不到或被抓烂了。其实，只需一秒钟就能把草莓头去掉，把甜美的它整个吃到嘴里。你只要用一根吸管，从草莓较尖的尾部插入直至顶部，把叶子的部分直接顶出去之后，就能把去了叶子和根部的草莓一口吃下。

  用回形针取樱桃核

  把核去了，樱桃吃起来更爽口、更便利。但要一颗颗去核，既繁琐又会弄得双手沾满樱桃汁。要在短时间内将樱桃去核，其实只要一个回形针就能做到！只需把干净的回形针插入樱桃核心部位，轻松地转一圈拉出，就能在一瞬间把整个樱桃核取出。

  卷轴式开柑橘

  想吃柑橘又不想满手汁水？只需将柑橘的头、尾分别切除，然后在外皮上划一刀，就可以轻易地用打开卷轴的方式，打开瓣瓣分明的柑橘。

  划上几刀掰开石榴

  为了不让石榴丰沛的汁水把你的厨房弄成“血淋淋”的案发现场，建议把石榴淹没在水中再进行切割工作。具体切石榴的省时步骤如下：1.在石榴顶部切出锥形的一片。2.在底部也切掉一块，不过要保持底部切面的平整。3.在石榴外皮上用刀划上均匀的几道。4.沿着划痕掰开石榴，就可以较轻松地将石榴籽取出。

  用盘子来帮忙

  想切一堆樱桃番茄来装点沙拉，或把一盘葡萄切半方便去籽时，如果要将它们一个一个地切成两半，很多时候它们会“不听话”地滚来滚去，更加费事。

  那要怎么才能一下子将一整盘樱桃番茄或葡萄切半呢？只要两个塑料盖子或两个形状、大小相似的盘子就行！先把番茄或葡萄放在一个盘子上，再用另一个盘子盖上，“夹住”胖乎乎的番茄或葡萄，然后用刀从两个盘子的缝隙间切入直到另一端。把盘子拿开，全部果子就已剖半啦！

  文/乐 乐