圪料街

  现代的呼和浩特市人，一说起街道，首先会联想到新华大街、中山路、成吉思汗大街，和许许多多以内蒙古地区城市命名的街道如鄂尔多斯大街、呼伦贝尔路、乌兰察布路、巴彦淖尔路……

  这些街道，两侧高楼林立，车水马龙，道路宽敞，现代化造型优美的高大建筑比比皆是。这些建筑，把呼和浩特市打造成一幅现代化大都市的繁荣画卷。尤其是，当人们驾车行驶在快速路高架桥上的时候，遥望四周，令人心旷神怡。

  人们何曾想到，解放初呼和浩特市叫绥远省归绥市，它是座双子城，由相距5里的新城（绥远）、旧城（归化）组成。过去叫归化城的呼和浩特市旧城，街道名称十分有趣。居住在这里的先辈们，把旧城归纳为：三湾、四滩、一圪料、十八道半街。在旧城市的改造中，许多街道已经成为历史，有的街道不复存在。一些遗留下来的老的街道，发生了极大的变化，全部旧貌换新颜。本人印象最深的就是“一圪料”。

  上个世纪60年代，我家住在旧城的三官庙。我是交通部呼和浩特交通学校的呼市籍学生。学校校址在现在的公园南路，那时候被人们称作卧龙岗（青城公园）的东侧。在读书和留校工作8年当中，每次回家，都要经过小召、席力图召、大召。连接小召和席力图召的是一条破旧而弯曲的街道，那便是圪料街。当地方言用斜麻圪料表述这条街，非常形象。圪料街准确的起止点，是小召到席力图召。从圪料街走过多少次，我无法统计。圪料街究竟有几道弯，我也从来没有数过。只知道这条街拐弯抹角，全街没有三丈直。这段回家的路上，相对整齐的召庙建筑与圪料街的民宅形成强烈的反差。为什么呼和浩特市会出现这么一条畸形的街道？带着好奇心我查阅了一些资料，原来，这是呼和浩特市历史上召庙文化与晋商文化碰撞的结果。

  归化城有一个别称是“召城”，故有七大召，八小召，七十二个免名召之说。清朝康熙二十四年，康熙亲征格尔丹，路经过归化城，就住跸在小召庙中，还把铠甲兵器等御用物品留在小召作为纪念。同时，大召门前的玉泉井，民间留下了康熙爷御马趵泉的故事，民间还流传着康熙爷微服私访月明楼的动人传说。这一时期，归化城的召庙进入鼎盛时期。召庙周围的一些街巷民居，多数为庙产。清末民初，一方面，战乱给召庙带来极大的冲击，一些召庙不得不变卖房地产，维持开销。另外一方面大批晋商走西口进入归化城。许多成功的晋商，他们在繁华的召庙周围置地建房，尤其是席力图召和小召之间形成各自无规划建设，干脆人们就把这条斜麻圪料的街道叫做圪料街了。

  时光荏苒、日月如梭，半个多世纪过去了，圪料街与时俱进。曾几何时，旧貌换新颜。古色古香的建筑，一家挨着一家的商铺店面，环绕四周的高楼大厦，与名刹旅游胜地大召、席力图召、五塔寺浑然一体。值得一提的是，附近分布着二十余家名小吃烧麦店。2016年10月20日，玉泉区政府把这里命名为“呼和浩特烧麦第一街”，从圪料街经五塔寺后街，一直延伸到公园西路，把多个旅游景点连在了一起。从2017年元宵节开始，呼和浩特市公交公司的仿古铛铛车，开进圪料街，为首府的旅游文化、饮食文化增加了色彩。

  更有意思的是，在首府生活了大半辈子的我，特别喜好家乡烧麦这一口，烧麦究竟是那两个字，烧麦？稍卖？烧卖？还是捎卖？众说不一。现在政府挂牌圪料街为“呼和浩特烧麦第一街”，烧麦二字终于有了定论。文/姚一平