外卖平台 文/然 玉 画/王 铎

  去年“3·15”期间，有媒体调查了一些外卖平台加盟餐馆，发现多家外卖平台上光鲜亮丽的加盟店，实际上环境差到不堪入目。一年过去了,如今这些外卖平台加盟店的情况有没有改善？近日，记者再次暗访广州网络外卖平台现状，发现情况仍让人担忧。脏乱差的小餐馆只需要给中介一点小钱，就可以顺利通过平台审核。调查组记者用公厕和停车场作为地址申请开店，竟然都能通过网上审批流程。

  如果说，之前外卖平台的重重乱象，尚且可以归咎于“新生事物不可避免的试错”，那么如今这一已近成熟的行业依旧混乱如故，就不得不多加深思了。特别是在2016年《网络食品安全违法行为查处办法》施行之后，针对网络外卖，事实上已经有了一整套完整的立法规范。在此背景下，各家外卖平台自身的主观过失与管理不善，无疑应当承担起更多责任。

  毋庸讳言，某些网络订餐平台，至今仍不能对其内部庞杂而粗糙的职能板块施加精细化的管理。于是，我们看到所谓线上资质审核人员故意放水，看到了所谓实地审核业务员“收个红包”就睁只眼闭只眼……凡此种种，其实都不是网络订餐行业的独有现象。可是，随着网络外卖越发嵌入现代社会，随着这类企业慢慢壮大成熟，网络订餐平台无疑有义务将重心从原先的跑马圈地抢市场，更多转移到优化内部管理架构、建构企业商业伦理上来。也只有这样，其才能真正从丑闻漩涡中抽身出来。

  ◎画外音