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科右前旗

小沙果冬日“变形记”

果干生产线上一片忙碌景象。
沙果烘干。
清洗沙果。
  □本报融媒体记者  高敏娜  实习生  毕力格  摄影报道

  眼下,走进兴安盟科右前旗金口味食品有限公司果干生产线,经过分拣、清洗、切片、蒸煮、烘干等多个程序后,口感酸甜、色泽金黄的果干果脯被装袋打包。金口味研发的沙果系列产品自推向市场以来,以其“原生态、无污染、果肉多、无香精、无色素”的健康口味,成为了市场果脯类中的“香饽饽”,获得了全国各地消费者的好评。

  “沙果口感清脆,适宜鲜食,但储存期短,所以深加工变成它的第二个销售出口。”该公司负责人李东杰认为,林果产业要想发展,必须推动鲜果向深加工、高效益发展,拓宽产业辐射面。目前,该公司拥有林果基地1000亩,与果农流转土地1000亩,并与1200余户果农签订收购合同,今年沙果消耗量达3000吨。

  小沙果一头连着加工车间,一头连着田间基地。近年来,兴安盟依托独特优质的自然生态资源,做大做强林果产业,着力打造“林果+生态+旅游”产业融合发展新业态,助推“小沙果大产业”发展。林果产业成为兴安盟主要推进的20条产业链之一。目前已经形成果干、果脯、果汁、果酱、鲜果、沙果月饼、沙果罐头等延伸产品,恒佳、蒙果、日加满、北国传奇、可为等林果品牌享誉盟内外,更让农牧民尝到了“绿色财富”的甜头。兴安盟还积极探索沙果落地果的转化,以落地沙果、中药材、秸秆等为主要原材料生产功能型饲料,探索出一条林果产业绿色发展的新途径。

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