□高敏娜 王越

　　都说“人间四月芳菲尽”，但在北纬47°的边陲小城——阿尔山，春天却总是姗姗来迟。当姹紫嫣红装扮着江南的明媚春色时，阿尔山正在酣睡中为她遗世独立的春光蓄力。

　　每年的五月，阿尔山冰雪消融，万物生发，沉寂了一个冬天的杜鹃花被春风温柔地唤醒，沿着山岗、湖畔、石林开成粉红色的海洋，艳如朝花、灿若暮霞。

　　纷红骇绿，一季杜鹃花开；烟岚云岫，朦胧万顷森林。亭亭白桦，伴日月共轮回；呦呦鹿鸣，同风雨赏落霞。阿尔山的梦幻山水、地方特色美食、盛放的杜鹃花海、独特的民族风情和深厚的文化内涵让阿尔山味道可品、可闻、可赏、可嗅、可想、可拍、可晒。这是阿尔山独一无二的味道。

　　花开阿尔山

　　邂逅一个诗意春天

　　阿尔山的春天来得很慢、很晚，却也更为浪漫。

　　阿尔山的春天是火红热烈的红毛柳，将阿尔山寒冬悄褪、春意渐浓的信息广而告之。火焰般的枝条竞相舒展，与周围纯白的冰河、微黄的白桦、新绿的云杉和樟子松相映成趣，斑斓成画。

　　阿尔山的春天是吐出的新芽，是融化的冰凌，是玫瑰峰盘旋的雨燕，是觅食的水鸭。天池从沉睡中苏醒，三潭峡奔流的潭水拍打着岩石，传递着春的讯息。

　　阿尔山的春天是点缀在石塘林内的一抹抹绿意。当栖息的鸟儿清脆地鸣叫，当欢脱的石兔穿梭而来，此间种种皆蕴藏着春的生机。

　　阿尔山的春天是迎着料峭寒风悄然绽放的杜鹃花，踩着厚厚的积雪开启浪漫序章，在寸土无积的石塘林里、在崎岖的峡谷中、在驼峰岭天池形态各异地绽放，彰显生命的美好。这花如火一般铺满山川、大地，与冰雪初融的山峦、河流，待放的杨柳、松柏，泛着泥土清香气息的大地一起构成了一幅美轮美奂的春景图。白雪与鲜花争奇，鲜花与白雪斗艳，这别具一格的美，有乍见的震撼和感动，也有久处的广博与从容。

　　在以杜鹃命名的赏花圣地——杜鹃湖，沿岸漫山遍野的杜鹃花依次绽放，交相斗艳。尤其是逢日落，仿佛置身于仙境，湖光山色，波光潋滟，水鸟飞过，渔人回家，阿尔山的春日浪漫就定格在湖畔的落日余晖中。

　　阿尔山春天的浪漫不仅在于大自然的美景。在经历酣畅淋漓的玩乐后，可以去温泉博物馆享受温泉的滋润，让每一寸皮肤都呼吸新鲜氧气，这是阿尔山独有的来自地心的温暖。

　　冬去春来，花谢花开。阿尔山的春天藏在消融的冰河里，藏在红毛柳的枝头上，藏在鸟儿的歌声中，藏在杜鹃花海里，藏在每一处遇见的风景里。

　　阿尔山的春天，因为来得慢，所以更浪漫。在这里，你可以迎接森林、草原、湖泊、湿地的自然洗礼，遇见一场春雪，寻觅一场春意，邂逅一个诗意春天。

　　寻味阿尔山

　　感恩自然慷慨馈赠

　　阿尔山这个横跨大兴安岭西南山麓的小城，保留有最丰富多彩的自然景观。多样的环境也造就了多样的物种，成就了多样的美味。其中，绿色无污染、地域特色鲜明的“山野十二味”尤其不能错过。

　　阿尔山黑土地肥沃、温差大、无霜期短，使得这里的卜留克肉质紧密，味道甜脆。清洗后，用盐腌制六个月，时间的魔力最终成就了无可复制的口感，切丝之后，加上各种调味品，凉拌卜留克就成了阿尔山人餐桌上必有的美食，清脆爽口，咸香诱人。

　　在阿尔山，有一颗草原上的明珠——静谧的乌苏浪子湖，柳根鱼就出自这里。柳根鱼油脂肥厚，烹饪起来鲜嫩有加，去掉头部和内脏，用各种调料腌制，然后裹上淀粉糊，放入油锅中烹炸至金黄捞出，入口外酥里嫩且骨头细软，老人小孩也可以放心食用。

　　高寒的环境无法阻挡阿尔山人对食材的追求。生长在深山草原中的野菜极大地填补了当地蔬菜匮乏的问题。为了得到大自然的礼物，人们采集、挖掘，享受着与天地最亲密的接触。没有受过污染的野菜保有了它经历的所有雨雪风霜，口感略带苦涩，用开水焯过之后切成碎末，配上质地鲜嫩的猪肉，同样剁碎之后将二者混合，加入调料搅拌成泥状，制成丸子，无论是煮汤还是干炸，都是温厚醇香的幸福感。

　　在阿尔山的深山中，具有药、食两用价值的黑蚂蚁数量巨大，蚂蚁煎蛋就成了这里的一道独特菜肴。农家土鸡蛋，颜色鲜黄，打好之后放入黑蚂蚁，搅拌均匀，倒入锅中后摊成饼状，煎熟改刀装盘即可。酥软的鸡蛋在蚁酸的作用下口感微酸，油香四溢。

　　还有入口即化的天池鲫鱼炖豆腐、清热凉血的酥炸燕尾菜、咸鲜醇香的小鸡炖蘑菇粉、细腻嫩滑的酱焖老头鱼、山野气息浓厚的排骨柳蒿芽、“黑色金子”葱烧木耳蘑、米香浓郁的岭南香米菜包饭、微苦回甜的野菜粗粮饼……比起山珍海味，阿尔山美食更多地是淳朴的大自然的味道。这里的一草一木皆有情有味，食之片刻欢愉，凝结了长久留恋。这里的人民用自己的智慧，在自然之中获取美味的食物，一饭一食，来之不易，既心怀感恩，又与天地融为一体。

　　安居阿尔山

　　擘画民生幸福画卷

　　阿尔山不大，但名气不小。“巍巍大兴安·梦幻阿尔山”的旅游品牌已叫响全国。

　　如果说旅游发展让阿尔山人民得以“乐业”，棚改后的“安居”就是前提和保障。2014年农历春节前夕，习近平总书记来到阿尔山市考察，并看望生活在林业棚户区的群众，强调“我们党员干部都要有这样一个意识：只要还有一家一户乃至一个人没有解决基本生活问题，我们就不能安之若素；只要群众对幸福生活的憧憬还没有变成现实，我们就要毫不懈怠团结带领群众一起奋斗。”此后，阿尔山市累计投入42亿元，改造棚户区房屋10400户，棚户区居民全部“出棚进楼”，全市一半以上居民，超过3万人从“忧居”变“安居”。为巩固棚改成果，阿尔山市持续完善道路、管网、垃圾处理等基础设施，新建居民广场、加大绿化等，城市功能和人居环境显著提升。

　　“以前羡慕别人住楼房，有暖气、有热水。现在，我们也住上楼房，过上了城里人的生活，再也不用担心冬季的取暖问题了。”居住在新城街森旺社区的棚改回迁户周长河说，“社区的环境也特别好，有活动中心、健身设施和便民超市。现在每天晚上出去散散步、跳跳舞，过上了做梦都没想到的好日子！”

　　2012年，随着阿尔山市在内蒙古率先实现国有林场全面停伐，大量林业职工面临转产。通过多年考察、调研，白狼林业局决定结合当地良好的生态环境，发展绿色食用菌产业。“赤松茸种植为269名‘林三代’和70多名周边百姓提高了收入，人均增收3万元以上。”白狼浩屾林产有限责任公司董事长佟金峰说。随着产销量的不断攀升，他们还将建设房车营地、木栈道等设施，围绕食用菌种植基地将林下采摘、研学项目结合起来，让赤松茸品牌亮起来，让老百姓的日子富起来。

　　90后的刘冬在阿尔山市出生长大，亲眼见证了家乡的日新月异，特别是旅游业的快速发展，让她决定创业开民宿，将“诗与远方”留在家门口。“阿尔山的知名度越来越高，游客也越来越多，接下来，我还想进一步完善民宿的基础设施，以更加独特的设计展现阿尔山的特色风情，吸引更多游客来到我的家乡旅游观光。”刘冬对未来充满信心。

　　城在山中建，水在城中流，楼在绿中起，人在画中游。行走在梦幻阿尔山，就是一次穿越时空、抖落浮华、触动乡愁之旅，在这里，你可以用一朵花开的时间，品一种幸福的味道。

　　（本版图片除署名外均由兴安日报社提供）