秋风送爽，辣椒飘香。走进开鲁县东风冷库，运椒车、叉车穿梭，辣椒入库、出库有序进行，一派繁忙景象。4辆冷藏车满载首发韩国的冷冻红辣椒整装待发。

　　开鲁县鲁晟实业发展有限公司总经理张宝志介绍，开鲁县红丰农产品有限公司是县属国有企业鲁晟公司的子公司，自去年东风冷库建成运营以来，公司就一直把红辣椒的出口作为奋斗目标。“公司与韩国亢柱有限公司签订了1000吨冷冻鲜椒销售订单，这次出口的80吨辣椒是开鲁县国有企业出口冷冻辣椒的首单，具有里程碑意义。”张宝志说。

　　开鲁县是全国最大的县域红辣椒产区、“中国辣椒产业十强县”，年种植红辣椒60万亩，年产量突破30亿斤。近年来，开鲁县持续扩大红辣椒特色产业优势、积极拓宽国外销路，小小红辣椒，擦亮了“中国红干椒之都”的鲜亮名片，也闯进了韩国、马来西亚等国际大市场。

　　韩国亢柱有限公司与开鲁县合作已有10余年，提到开鲁红辣椒，该公司驻开鲁县采购代表金成珠十分满意：“开鲁辣椒品质好，没有病椒，冷库设备完善、加工程序干净。”

　　为激发外贸市场主体活力，开鲁县创新制定了《开鲁县促进红辣椒外贸出口补贴政策》，通过落实物流补贴刺激企业扩大出口。同时，推荐企业参加2023年自治区商务厅“蒙商丝路行”各项贸易对接和市场开拓活动，主动融入“一带一路”，积极开拓国际市场，扩大外贸发展市场份额。

　　开鲁县区域经济合作与金融服务局副局长杨明皓介绍：“开鲁县有红辣椒外贸出口企业10余家，主要出口冷冻鲜椒、干辣椒、辣椒酱、辣椒碎等产品，出口至东南亚、欧盟及韩国等国家和地区。截至目前，全县红辣椒外贸出口总额达3000余万元，保持了快速增长势头。”