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蓝冰看雪红

  可与裴秀比肩的古代地图学家,世界上只有古希腊的托勒密了。裴秀所著《禹贡地域图》,开创了中国古代地图绘制学。裴秀的官职也很高,任司空,位次三公。裴秀游历极广,对中国古代地理的创建做了开拓性的贡献。就是这样一个学者,在记述腊八节的风俗时这样写道:“有肉如丘,有酒如泉。有殽如林,有货如山。”裴秀所记的是祭礼的盛况。腊与猎其实是一个意思,先民们猎禽兽祭祀祖宗,以谢福佑之恩。活动是极其神圣和隆重的。《风俗通》里说,腊者,接也。新故交岁,大祭以报新功也。用牲醴糕果祭百神,炉炭为瑞,后又辅以爆竹,竹报平安,又名谢年。古人的敦厚和虔诚可见一斑,也是慧行之一种。腊八是腊祭八方之神,这祭随着祀的演化,逐渐进入寺庙,至北宋已由禽兽之肉演化成素粥,有了佛祖携众生苦度八方,克降八苦之意,所谓生、老、病、苦、恩爱、别离、怨憎会、忧悲也,即所说“八腊不通,四方难成”之障碍。腊八粥是“七宝五味”之构,讲的是

  佛家七宝莲池为化生处,是养、育、生之托意,粥也。由荤至素,沧海桑田之道,境生矣。其实,粥还有佛家释之意,放下、解脱、溶化,恰好又是释迦牟尼成道之日,腊月初八也就顺理成章有了禅修之德。腊八粥又称佛粥。

  宋人周密诗曰:彩胜宜春,翠盘消夜。这是何等诗意的消解,令人神往。

  到明朝时,忽然有了腊八粥和朱元璋有关的传说,这是要替皇帝立德了。政治的本质是颂扬。食者,天下之好生,天子就是要让天下的百姓吃饱穿暖,这是恩德,也是君明之道。这个传说怎么讲呢?说朱元璋当年放牛时,实在饿得慌,便去掏田鼠洞。田鼠洞是杂粮仓,赤豆稻谷花生等混杂在一起,饥不择食,拿来煮了,自是美味。朱元璋念念不忘,做了皇帝后,令御膳房如法炮制,然后传到宫外,与百姓同食。与民同乐,这是一个君主至高的美德。这样的故事传扬开来,普天下之大同,这是极高的政治理想和目标,颂之天下,歌之人间。腊八粥,至美之味矣!

  腊八值大寒节令,寒烟苍翠,归程有了期许响声。先是河里的冰裂了一道缝,一炉炭火,将大寒关在门外。

  少时总是听祖母说:“佛成道节,马蹄快轻了。”早上一出门,门口放着一块冰,是送给祖父的。我始终也没问祖母是何人所送,为什么要送一块冰。食过腊八粥后,祖母就会把冰剖成三块条状。一块置于屋前高处,洒些熬粥的汤,蓝冰红汤,分外醒目。一块送到流泉,另一块祖母用笼巾包了,不让我问,不知道送到什么地方去了,至今也是个谜。

  祖母去世那一年,腊八中午吃火锅,祖母在沸汤里加了一块冰。冰在沸汤里如鱼一样挣扎,最终还是了无痕迹了。祖母没说一句话。后来才知道,这也许是一种祈祷。文/王建中

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