据介绍，六项重点任务包括：一是严格落实学校食品安全校长（园长）负责制。建立食品安全校长、园长负责制，明确要求学校食堂依法依规配备食品安全总监和食品安全员，制定《食品安全风险管控清单》，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度。二是全面推行“互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式。通过视频信息接入市场监管等部门，实现食堂食品安全状况的实时监控。三是加强承包或委托经营者、供餐单位管理。四是加强食品安全制度建设。五是持续推进“校园餐”和校园食品安全排查整治专项行动。六是深入开展食品安全宣传教育。