开幕式上，舞龙舞狮表演热闹开场，龙狮腾跃辗转、姿态万千，表演者技艺娴熟，与台下观众热情互动；气势恢宏的安塞腰鼓、铿锵有力的威风战鼓，振奋人心响彻天际。随着礼炮齐鸣、彩烟腾空绽放，现场群众共同祈愿河清海晏、国泰民安。接着舞蹈、器乐、漫瀚调、网红表演等节目轮番登场，更有抽奖大礼、鳌鱼巡游同步开展，现场市民、游客沉浸式感受到黄河民俗文化的独特魅力。

　　正午时分，黄河几字弯的地标美食——开河鱼宴正式登场。16口大锅热气氤氲，浓郁鱼香扑面而来，红亮汤汁翻滚沸腾，鲜嫩鱼肉吸满汤汁，令人垂涎欲滴。

　　“这个开河鱼炖得特别嫩，能和大家一起围在这里品尝地道的黄河开河鱼，好开心！”当地居民刘升伟兴奋地说。

　　午后的美稷城街巷里，妙趣游街互动精彩上演。卖货郎挑着鱼乐呵呵地走来，小丑、泡泡鱼等特色NPC萌趣可爱，街边拔河、童趣钓鱼、以歌会友、以舞传情、有奖问答等十几项活动覆盖了各个年龄层，环环相扣，惊喜不断，开启了一场全民狂欢。

　　千人共享开河鱼宴，吃出浓浓家乡味道。这场文旅交融的家乡盛宴，已成为刻在准格尔人心中的民俗印记，全旗人民诚挚邀请四海宾朋共赏黄河风光、共品河鲜美味、共享春日里这份独有的人间烟火气。（据草原云）