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爱心暖流汇聚青城 小波耀红汤饺馆重拾生机

  汤饺馆为心智障碍青年提供就业岗位
  新报讯(草原云·北方新报记者  刘  惠)  5月8日早晨6点半,呼和浩特市小波耀红汤饺馆内一派忙碌景象,店里的心智障碍青年们全员到岗,他们要赶在7点半之前煮好300份饺子。

  “呼和浩特市总工会从我们这里订购了300份饺子,今天一早要取餐,慰问一线辛勤工作的户外劳动者。”小波耀红汤饺馆创始人洪波高兴地说,歌手吴克群为汤饺馆垫付8万余元房租一事经媒体报道后,近一个月来,他们收获了来自社会各界的接力关怀与帮扶。

  小波耀红汤饺馆的员工均为心智障碍者,平均心智年龄只有七八岁。近期,由于经营困难,这家承载着几十位特殊人群就业希望的爱心饭店一度面临倒闭。4月11日,歌手吴克群出手相助,为小波耀红汤饺馆承担8万余元房租,并呼吁众人多去吃饺子支持。此事经媒体报道后,爱心暖流持续汇聚。

  “吴克群老师的关注给我们带来了很好的市场影响,最直观的变化是客流量明显上升,门店生意好转。”洪波说,每天都有许多爱心人士前来吃饺子,其中不少是看到报道后慕名而来的外地游客。社会各界也纷纷伸出援手:呼和浩特市女企业家商会的20多位企业家到店吃饺子,并表示将尽力帮助这些特殊的孩子;内蒙古银行营业部党支部与汤饺馆结成共建单位;内蒙古正大鸿业食品有限公司与汤饺馆成为供应链合作伙伴;呼和浩特市委网信办发动自媒体协会对汤饺馆开展宣传;呼和浩特市市场监督管理局现场指导各门店运营;美团出资为店面进行改造升级;中央、自治区等各大媒体也纷纷助力宣传……

  对于吴克群善举带来的流量,洪波满怀感激之余,更保持着一份难得的清醒。他道出了最想对公众说的话:“大家如果想要长久地帮到这些孩子,最好的方式,就是把我们的饺子馆当作一家正常的好店来关注。”善意可以吸引顾客走进店门,但真正能留住食客的,必须是过硬的品质。饺子馆不能永远靠“同情”活着。

  他说,社会各界的爱心激励着他把门店经营得更好。接下来,自己和家长们将把重心继续放在“孩子们”的技能训练、服务场景打造和顾客满意度提升上,用高品质的服务在市场上站稳脚跟。只有这样,这碗满载希望的饺子,才能端得更稳,也端得更久。

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