饥饿与人类健康的研究,科学家其实已经研究了很多年,并且在现实生活中也得到了不错的反馈。保持每天只吃身体所需75%能量的食物,也就是说持续维持七八分饱的状态,人的体重轻,血糖血脂改善,血压降低,激素水平变稳定,情绪也更稳定。而《科学》杂志发表的一项研究发现:饥饿感可以延长寿命——适当的饿一饿会让身体不用负担过多的能量代谢,可以有剩余的力量促进有益健康的菌群生长,塑造一个更为健康的肠道环境,让我们的肠道更有力量去清除垃圾,因而,与寿命呈正相关。
饿一饿,不是节食,七八分饱就好。也不适用于儿童、容易低血糖、有胃肠疾病及其他特殊疾病人群,建议在专业人士指导下进行。对于大部分人来说,别吃太饱,别吃太晚,对身体就有好处。(内蒙古科协供稿)