对于正常成年人来说,每天要摄入蛋白质量为1.16克/(千克体重),也就是说一个体重60千克的人,每日蛋白质最低需要量约为70克。
按照每100克鸡蛋提供15克左右的蛋白质来计算,如果这些蛋白质全部由鸡蛋提供,就是460克鸡蛋,将近9个鸡蛋的量。
但是,实际上,我们还会从主食、牛奶、禽肉、鱼肉、豆制品等食物中摄取丰富的蛋白质,所以,我们没必要吃那么多鸡蛋。
总之,到底每天吃几个鸡蛋比较合适?
这还是要看你的饮食结构,包括食物种类和不同食物的占比,如果你的饮食中富含蛋白质的食物,如肉类、豆制品、奶类等丰富,一天1个鸡蛋是可以的,如果不丰富,那么一天3个鸡蛋也未尝不可。
(据《健康时报》)