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小满,不妨吃点“苦”!

  《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”每年农历四月,夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未充分饱满成熟,故称“小满”。而对应到公历,则是5月20日到22日之间,太阳到达黄经60°时分。

  小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大。尤其是晚上睡觉时,要注意保暖。同时,也应当顺应夏季阳消阴长的规律,早起晚睡,保证睡眠时间。

  中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用。因此,夏季经常吃些苦味食品,能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。苦瓜能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神,对中暑、胃肠道疾病也有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜,具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能。

  除了吃“苦”,清爽清淡的素食也应该多多食用,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等,忌吃甘肥滋腻、生湿助湿的食物。

  (据《大河报》)

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