11月6日，记者从呼和浩特市食品药品监督管理局了解到，为提升首府餐饮食品安全管理水平，首府将对食品安全义务监督员报酬实行以奖代补的方式，对提供真实线索的义务监督员给予奖励。（11月7日《北方新报》）

　　餐饮单位作为食品安全的第一责任人，应当无条件地落实《食品安全法》等法律法规，加强内部管理，提高服务质量，为顾客提供放心、安全的佳肴；食药监管部门作为主管食品安全的执法机构，应不定期加强监督检查，尽量将食品安全隐患消灭在萌芽状态。可我们也应当看到，如今餐饮单位构成五花八门，覆盖面积广，居住比较散，卫生管理参差不齐，有的夜晚才加工制作，与监管人员“大打时间差”，使得监管执法人员疲于应付。

　　现在全市2000多名网络餐饮服务配送员被聘请为食品安全义务监督员，作为对入网经营餐饮服务单位现场监督人员的有效补充，能够及时发现餐饮单位不符合食品安全法律法规的行为，第一时间内报告给辖区监管部门查处。

　　网络餐饮服务配送员随时随地与餐饮单位打交道，比如进入后厨制作间，可以说是“吹哨人”。首府出台这项奖励规定，必将调动这些“吹哨人”的积极性，使他们成为监管部门的“千里眼”和“顺风耳”，弥补监管力量不足，为市民和监管部门“站岗放哨”，更好地维护市场秩序，让消费者放心、安全地消费。