做法：1.把灵芝洗净去蒂，用水浸透切成片，放入纱布袋中，扎口；葱系结，姜拍松散，备用。

　　2.蹄筋放入炖盅中，加适量水，上笼蒸4小时，待酥软后取出，用冷水浸泡两小时后剥去筋膜，切成长条。

　　3.把灵芝、蹄筋、生姜、料酒放入锅内，加肉汤炖至蹄筋熟烂，去除药袋、姜、葱，加入食盐、胡椒粉即可。

　　功效：可佐餐食用，每天1~2次，每次150~250毫升。此汤可养肝健脾、补心、美容、润肤，适用于春季慢性肝炎、肝硬化、冠心病患者的辅助治疗，此外还有美容、护肤的功效。

　　（据《大河报》）