内蒙古旅游餐饮行业协会执行会长武国栋表示，随着草原旅游的发展，消费者对目的地的了解要更深一步、更前一步。为此协会希望用时尚的方式引导消费者在旅游途中寻找美食，更好地展示内蒙古饮食文化，为内蒙古的餐饮业发展、创新、创业给出一些方向。呼伦贝尔的布里亚特包子、赤峰的对夹、锡林郭勒盟的蒙式奶茶、呼和浩特烧麦、巴彦淖尔的酿皮、阿拉善的驼肉馅饼……这些美食都在地图中一一亮相。为了让旅游美食地图更具有地域特色和实用性，今年，协会还要推出《内蒙古旅游美食地图》12盟市手绘版，以此来开展全区旅游美食打卡活动，为区内外消费者服务。消费者可根据手绘地图选择饮食消费场所。

　　据了解，《内蒙古旅游美食地图》包括内蒙古全境美食地图、内蒙古各盟市美食地图、黄河文化线美食地图、大兴安岭文化线美食地图、茶叶之路文化线美食地图、草原文化线美食地图、沙漠戈壁文化线美食地图、大都到上都文化线美食地图以及内蒙古美食地图电子导航版。

　　地图上榜的内容包括内蒙古名旅游景点、餐饮名店；内蒙古餐饮名菜、名点、名小吃、名食材；地区性传统经典饮食；非遗产品或地理、地标性产品。上榜景点、美食均具有历史知名度、网络知名度、文化追溯性、名人名事的典故、较高的消费人气指数、媒体的推广价值、市场再开发价值、拉动旅游餐饮产业的价值。