之所以会流传“喝茶导致贫血”这个说法，主要是因为茶叶中含有单宁，单宁与铁结合会形成一种不溶物质，影响铁的吸收，进而造成贫血。但这也仅仅是在理论上成立，现实生活中几乎没有因为喝茶导致贫血的案例。贫血的群体大部分集中在儿童或者一些特殊人群，喝茶的大部分为健康成年人。

　　除了茶叶，还有许多食物中也含有单宁，如葡萄酒、菠菜等。总不能仅仅因为单宁这种物质就把这些含有单宁的食物都判了“死刑”。如果实在担心贫血，可以多吃点肉类、蔬菜、水果，但要注意均衡饮食，不可过量食用某类食物。

　　茶叶其实对人体有益，尤其是它含有的多酚类物质具有抗氧化等功能，对人体能起到很好的保健作用。对于如何喝茶，目前没有达成共识，一切根据个人体质调整。茶叶中含有咖啡因等物质，对肠胃功能较弱的人群可能会有一定的刺激，这类人群可根据自己的情况喝茶，切勿喝浓茶。对咖啡因比较敏感的人群，若喝完后影响睡眠，则可根据个人作息时间调整喝茶时间。（据《健康时报》）