英国一项新研究说,常吃蓝莓有助心脏健康,每天食用150克蓝莓可有效降低心血管疾病风险。研究发现,每天食用150克蓝莓的人,血管功能持续改善,可折算为让心血管疾病风险降低12%~15%。不过,每天食用75克蓝莓的人相关功能没有明显改善。
乳酸菌
可激活人体免疫系统
为何食用酸奶有益人体健康?德国一项新研究发现,人类和类人猿细胞中存在的一种受体,可探测到发酵食物中常见细菌乳酸菌的代谢产物,与之结合后可发出信号激活免疫系统。研究人员发现,一种由乳酸菌产生的代谢产物D-苯基乳酸可以与第三种HCA受体结合,并向免疫细胞发出信号,触发免疫细胞活动。
保持健康
未必日行万步
人们常听到“每天走1万步”的健康建议,但“1万步”这一具体数字缺乏科学依据。一项最新研究显示,对于老年女性而言,适量步行的确有助于降低死亡风险,而每天约7500步有望取得最佳效果。研究人员说,在尽可能排除了心脏病、糖尿病等健康方面的干扰因素后,研究结果显示,适量步行与降低死亡风险之间的确存在相关性。此外,在步数相同的情况下,步行速度与死亡风险没有关联。
研究人员认为,这一研究结果告诉人们,不要被所谓“1万步”的“硬指标”吓住,实际上,只要“迈开腿”,就对健康有显著益处。(据新华社报道)