2019年06月28日 星期五
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NO.21 老酸奶
在适宜的温度下将鲜奶静置自然发酵,凝结成冻状,蒙古语叫“额德森苏”,就是酸奶的意思。这种酸奶味微酸而甜香,清凉爽口,泡炒米不用加白糖也很好吃,也是后续加工其他发酵乳制品的原始产品。夏季常饮,止渴祛火,助消化。
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