总导演董浩珉5日在京说，稻米是人类最重要的食物之一，地球上近60%的人口以此为主食。中国是稻米的故乡，在过去的几千年里稻米流传到四面八方，它令这些国家关系紧密相连、人民生活息息相关。

　　董浩珉说，本片是通过对“稻米”这种广泛流传的特定食物的审视，看到稻米所负载的中国文明与各国文明相融相生，将中国和整个亚洲紧密连接在一起，形成一个特定的文化圈。（白  瀛）