美国韦克福里斯特浸礼会医疗中心神经学专家指出，大脑冻结实际上由于嘴和舌头遍布着血管，可以把温度带到那里。当喝凉酸奶时，会引发相关动脉的扩张和收缩，大脑会将其解读为疼痛的感觉。

　　为了健康，在天气较凉的秋季，建议少食用或不食用冰冷食物或饮品，更不建议快速食用。如果出现了上述情况，有一些技巧可以助你迅速驱散这种感觉：将舌头顶住上颚以获得热量，或者吃一些温热的东西来平衡口腔温度。 （据《参考消息报》）