蒸熟的南瓜泥约1/3颗量，熟玉米粒1小碗，烫过的半条小黄瓜切片，白煮蛋4颗。

　　做法：

　　1.南瓜外皮洗净后，整颗放入电饭锅蒸，外锅放1~1.5杯水即可蒸熟（视南瓜的大小）。蒸熟后的南瓜较易分切，南瓜的果肉也变成软软的，很容易轻松取出。

　　2.4颗鸡蛋放入电饭锅蒸熟（内锅不加水，外锅加1杯水即可蒸熟），剥去蛋壳后，将每一颗蛋横切，取出蛋黄，备用。

　　3.将蒸好的南瓜取1/3颗的果肉用汤匙压成泥，和玉米、蛋黄、小黄瓜片一起搅拌混合，即成了美味的南瓜色拉。

　　4.将南瓜色拉填入剖开的蛋中，就可以享用了。文/小  易